У вас есть интерес к сфере общепита. Если вы хотите работать непосредственно исполнителем, то возможные профессии:
Администратор ресторана
Бармен
Кондитер
Менеджер ресторана
Официант
Разработчик бренда, меню, дизайна ресторана
Сомелье
Управляющий рестораном
Шеф-повар
Чайный сомелье
Если вы видите себя организатором ресторанного бизнеса — нужно выбрать сферу деятельности, найти инвестора, написать бизнес-план и действовать. Вот некоторые варианты:
1) Создатель литературного кафе (Главная идея — привлечение клиентов на вечера поэзии, литературные чтения, миниспектакли. Пример — Арт-подвал «Бродячая собака» в Петербурге
2) Организатор столовой, фаст-фуда
3) Собственник ресторана, сети ресторанов или кафе, кофеен, чайных, пироговых, булочных